Ravintola- ja catering-alan perustutkinto – Ruokapalvelun osaamisala
Kokki työskentelee keittiössä. Hän valmistaa arki- ja juhlaruokia. Kokki tuntee elintarvikkeet ja raaka-aineet. Hän myös suunnittelee ruokalistoja, huolehtii tavaroiden tilauksesta, keittiön puhtaudesta ja laitteiden kunnosta.
Jos haluat tälle alalle, tärkeitä ominaisuuksia ovat hyvät kädentaidot sekä hyvä väri-, maku- ja hajuaisti. Kokin työ on usein kiireistä.
Koulutuksen jälkeen työpaikkoina voivat olla ravintolat, kahvilat, suurkeittiöt ja catering-alan yritykset.